火胖子肥肠煲创立于2004年，总部位于深圳南山区前海路桂珠苑1号楼二层。
火胖子肥肠煲以其独特的配方和美味俘获了无数食客的味觉，经常出现店门口蜂拥的顾客长时间排队等候的场面。就在火胖子肥肠煲取得行业内骄人业绩的同时，创始人并不满足既有的成就，以其深远的战略眼光果断调整经营理念，突破原先个体户管理模式对连锁企业管理造成的桎梏，建立完备的运营管理体系，顺利完成企业由人治到制治的转型，于此同时，企业开始逐步完善加工配送体系、产品研发体系、人才复制渠道等，为火胖子肥肠煲取得下一个辉煌胜利奠定了扎实的基础。
我们深信，在创始人的战略领导下，在公司核心管理层锐意进取的共同理念下，火胖子肥肠煲会越来越好、越来越强！成为更具特色的餐饮连锁店，精耕南山，立足深圳，辐射广东，走向全国！
